おうち de クッキング

　　　　　　　　　おうち時間に、クッキングはいかがですか?
　　　　　　　　こどもと一緒に作れる簡単レシピをご紹介します。

今月は…『なんちゃって スイートポテト』

　★ざいりょう　(アルミカップ　8～10個分)

◎さつまいも　1本
◎バニラアイス(スーパーカップ200ml)　1つ
◎卵黄　　適量　(つや出し用)
◎アルミカップ　(お弁当用)
　　※さつまいもとアイスの割合は２：１が目安です

★つくりかた

①　さつまいもの皮をむき、3センチの厚さにきる。
②　①をふかす。（またはラップをして竹串がとおるくらいまでレンジでチン!）
③　柔らかくなったらボウルに入れ、かたまりが残らないようにつぶす。
④　③にアイスを加え、全体を混ぜる。
⑤　アルミカップに入れる。
⑥　表面に卵黄をぬる。
⑦　トースターに入れ、お好みの焼き色がつくまで焼く。

●好みの固さにしたい…
　　④で、アイスを3分の２入れてから少しずつ足して硬さを調整しましょう
●滑らかなスイートポテトが好き…
生地を裏ごししてからジップロックに入れ袋の先を少し切り、カップにく
るくると絞り出した後に卵黄を塗ってつやをだすと、おしゃれ度ＵＰ！
●楽しみ方いろいろ…
　　固めの生地をハートや動物の顔の形にするなどバリエーションはいっぱい！
お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ！

　　

★ワンポイント!